海鲜疙瘩汤的做法

1、鲍鱼去壳去内脏，墨鱼仔去内脏，鲜虾去头去壳，全部洗干净。

3、西红柿一个，去蒂，切成小丁，大约一厘米见方就差不多了。

5、加入适量的清水，加几片姜大火煮开，水量跟平时煮面条的量一样，别太多也别太少。

7、顺着导流口，让清水呈滴春嗉榕石落状滴入面粉中，一边滴一边用筷子搅动面粉，面粉会逐渐变成一个个的面疙瘩，如果掌握不好速度，滴一会儿就停一下，拌均匀以后再继续滴。

9、将面疙瘩倒入锅中，用锅铲轻轻推开，防止面疙瘩粘成一团。

11、最后撒少许盐调味即可。