教你做马蹄糕

1、准备好食材。先把马蹄切成马蹄丁。‍在碗里倒入125克的马蹄粉，再倒入150克的水。用勺子搅拌均匀，不要留下小颗粒。

3、冲浆:边搅拌马蹄粉浆，边均匀倒入煮沸的糖水，糖水要煮沸后立即倒入。搅拌到最后就能冲出很浓稠的粉浆。

5、蒸好的马蹄糕晶莹剔透。建议大家用750克到780克的水即可。然后用200克的红糖片。