如何制作香辣开胃脆萝卜

 时间:2024-10-26 06:30:04

1、白萝卜洗净,切成厚片。加50g盐、搅拌均匀,去除萝卜的苦味,腌至出水效果。反复用清水洗涤,至萝卜不再咸,沥干水分。

如何制作香辣开胃脆萝卜

2、加入蒜片、野山椒、红椒和一点辣椒水,加300g凉白开,加盐、20g白糖、30g生抽、30g陈醋、30g白醋。

如何制作香辣开胃脆萝卜

3、搅拌均匀,装瓶,腌制一个晚上即可食用。

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