动手做手撕鸡

 时间:2024-10-14 14:35:58

1、半只鸡(差不多1斤)洗干净,水擦干,用盐薄薄的抹上一层(不需要太多盐,但要抹匀,每个部位都要抹到)。

动手做手撕鸡

2、姜切片,葱切段,铺在电饭煲里。

动手做手撕鸡

3、把鸡放电饭煲里,鸡皮朝下,撒上花椒粒,去腥的。

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4、按煮饭键,煮完开盖用筷子戳试试,一戳就穿就是熟了,太香了!

动手做手撕鸡

5、趁热拆骨,鸡肉撕碎,入口酥烂。可以直接开吃。

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6、也可以配上香菜和调制的酱料,鲜辣多汁,实在太好吃了!

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