美味不腥的三文鱼炒饭

1、三文鱼切成小块，加入盐、花生油和姜，腌半小时去腥，胡萝卜、洋葱、火腿和香肠切成丁，葱切成丁。

3、在基础油中炒胡萝卜，盖上少许水，文火煮约一分钟。胡萝卜很难煮，最好用文火煮

5、加米饭拌匀

7、关火，加入葱，炒匀