自制糟卤泡椒凤爪

1、将鸡爪洗干净，用剪刀剪掉指甲

3、将鸡爪焯水，去除赃物。锅里放水烧，将鸡爪放入水中，大火烧，等待水开后3分钟左右，关火，将鸡爪捞出，用水清洗表面脏物。

5、等鸡爪表面少干，不再粘手，放入准备好的糟卤和泡椒（因人口味放），浸泡1小时，可以品尝你的美味的泡椒凤爪啦！