“干锅大虾”怎么做

1、把虾处理下，背部切开，挑出虾线，洗净沥干水分备用

3、下面准备点配菜：黄瓜去皮吨易坌荐切长条，土豆去皮切长条，切点洋葱丝，再准备点葱姜蒜、花椒和香菜，不喜欢香菜的也可以不放

5、锅里留少许底油，下入葱姜蒜和花椒炒香。喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣等翻炒

7、下入虾子和土豆条，加适量的盐、生抽、香醋、豆瓣酱、13香翻炒入味