紫米怎么分辨真假

 时间:2024-10-12 06:31:06

1、颜色区别,如果是真的紫米,这些紫米表面的颜色会更偏向黑色。紫米在用水清洗的时候,会掉色,让淘米水变色,因此,褪色并不是判断染色紫米的条件。

紫米怎么分辨真假

2、形状区别,一般墨江紫米形状均称,但颜色不是十分均匀,墨江紫米米粒细长。

紫米怎么分辨真假

3、当以上2种方法无法辨别时,取一粒紫米,咬开或者切开,如果只是表皮是紫色,而内部胚乳依然是白色的,就是真正的紫米了。

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