怎么熬粥好喝老司机带你飞

 时间:2024-10-12 01:18:31

1、摇出半碗米加水清洗2遍,杂质多的多洗几遍将杂质挑出,(洗米不要太用力,用手在米里慢慢绕圈搅动,杂质较轻会上浮,然后将水倒掉)

2、将洗好的米放到锅中(建议用瓷锅)也可以用电饭煲,都是加入清水到锅4/3处,加入1g碱面(可食用碱面)提鲜用(如果米质量不是很好一定要加)

3、瓷锅大火盖盖熬煮到水开冒泡,揭盖捻小火继续煮5分钟,煮到水适量。

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