新鲜榨菜的做法

 时间:2024-10-18 22:46:22

榨菜炒鸡柳的家常做法

新鲜榨菜的做法

食材

鸡柳肉 200克

毛豆仁 200克

榨菜 100克

红辣椒 2根

葱 1/2根

姜 3片

油 5汤匙

水 3汤匙

胡椒粉 1/8茶匙

盐 1/8茶匙

酒 2茶匙

栗粉 1.5汤匙

鸡蛋白 1只

做法

1、鸡柳肉除筋,切成厂条,加盐、胡椒粉拌匀,再加酒、蛋白及栗粉拌匀,最后加油拌匀。

新鲜榨菜的做法新鲜榨菜的做法

2、榨菜洗净,切薄片。

新鲜榨菜的做法

3、红辣椒去籽,切长片。

新鲜榨菜的做法

4、烧热3汤匙油,一次下鸡肉、毛豆、红椒轻轻炒匀,至鸡肉变色时取出。

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5、原锅加2汤匙油,下榨菜、葱段、姜片,炒匀,加入(4)的材料及调味料炒匀,至材料熟透即成。

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