青椒炒茭白的做法

1、把交白的外面的一层外衣剥掉，然后洗干净切成丝

2、辣椒洗干净，去蒂和籽，切成丝

3、锅烧热，加入油，油热后把交白放入锅中翻炒

4、茭白翻炒至裹满油脂，开始变软

5、青椒下入锅中翻炒

6、放点盐到锅里，翻炒均匀

7、加点水大火翻炒几下

8、出锅啦，几分钟就可以完成的一道菜