如何做出好吃筋道的凉拌牛肉

1、备好食材

2、牛腱子肉放入高压锅加入料酒压一刻钟

3、起锅后浸泡一会

4、将牛腱子取出沥干切片同时调好凉拌汁，生抽，白醋，白糖，蒜末搅拌均匀就可以了

5、切好的牛肉片加香菜芝麻和调好的凉拌汁搅拌均匀

6、就完成了