牛奶排包的做法

 时间:2024-10-13 00:12:28

1、把除黄油外的所有原料倒入面包机桶内。

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2、用筷子搅拌成雪花状。

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3、放入面包机内和面20分钟。

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4、加入软化的黄油继续和面20分钟。

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5、在面包机内不用动,发酵至两倍大。

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6、发酵好的面团取出排气,分割成大小等同的10个面团滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。

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7、拿一个面团擀成圆形。

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8、翻面后压薄长底边,自上而下卷起。

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9、将面团搓长,依次做好所有的面团。

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10、放在温暖的地方二次发酵至两倍大。

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11、在发酵好的面团上刷一遍鸡蛋液。

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12、均匀的撒一层白芝麻。

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13、放入预热好的烤箱内。170度中层烤15-20分钟。

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