西餐礼仪之二：蔬菜的吃法

1、土豆土豆片和土豆条是用手拿着吃的。如果土豆条里有汁，要使用叉子。如果土豆条太大，不好取用，就用叉子叉开，不要挂在叉上咬着吃。烤土豆在食吹涡皋陕用时往往已被切开吃时加入奶油或酸奶、小青葱、盐和胡椒粉，每次加一点，可以带皮食用。

3、芦笋如果要吃的芦笋中有汤汁，要先切成小块，再用刀叉食用。如果卢笋很大而且需要蘸汁，要先把头切下，然后分开食用，也可以用手拿着茎柄，蘸汁吃。小的芦笋完全可以用手拿着蘸汁食用。