菠菜拌豆皮的做法

1、菠菜洗净切大段

3、切好的豆腐皮和胡萝卜入沸水锅中焯

5、焯过水的菠菜挤干水份和焯过水的豆腐丝、胡萝卜丝一起放入大碗中

7、炒出香味后捞出花椒粒，趁热浇在辣椒丝上

9、烹出醋香后快速倒在食材上，依次加入生抽、少许食盐、味精等调料