荠荠菜韭黄蔬菜饺子

1、拌馅儿：将荠荠菜、韭黄分别调入肉馅儿，放入葱姜蒜末、盐，淋入香油、酱油，适量的水，搅拌均匀；

2、顺着一个方向搅拌，直至水分被馅料吸收；

4、案板上撒一些面粉，将面搓成条，切成若干等份的小剂子；

6、将饺子皮中放入饺子馅儿，包成饺子放在粿排上；

8、煮熟盛出即可。