酸辣的土豆丝

1、准备了三个中等大小的土豆，去皮洗好备用。

3、放入水中浸泡，去掉淀粉，

5、炒锅里放一勺油，等待油温为五成热，放入干辣椒，如果喜欢吃辣的，可以把干辣椒掰成两段，辣味就会散发出来很多

7、放入盐，花椒面，葱花

9、陈醋的加入会让土豆丝更脆，