藕合装肉馅的具体过程

 时间:2024-10-12 08:38:55

1、第一,藕合需要的食材要准备足:藕,买上2枝,要那种看似一样粗的,不要那种藕尖,一头尖的。这种藕能装馅。肉馅,不要太多。葱 ,一棵。姜,少量。

藕合装肉馅的具体过程

3、第三,切藕。这是有点复杂的活。藕,要切成不能断的藕片,第一刀切下去,接近到底的时候停下,再吨易坌荐切第二刀,也就是第二片,直接切断就好了。切好的藕片放到容器里。

藕合装肉馅的具体过程

5、馅子停几分钟,就可以装进藕片里了。注意,装的时候,一只手拿着藕片,拇指撬开藕片,一只手用筷子叨起肉馅,装进去。

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