红烧小鸡怎么做

1、准备小鸡腿一斤，白糖10g，酱油一勺，盐5g，料酒一勺，十三香10g，八角10g，干辣椒10g。

3、加入盐，料酒，十三香腌制一小时。

5、滚中油烧热，放入白糖炒糖色，倒入小鸡腿两面煎黄。

7、总结如下。