鸡蛋如何炒笋片

 时间:2024-10-20 07:52:35

1、铁锅洗净热油后倒入捣碎的蛋液,将它煎成金黄色舀出来备用。

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2、将剥壳的笋子切成片放入铁锅焯水,焯完水捞出来沥干。

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3、铁锅热油后下笋片翻炒,几分钟后加盐和干辣椒再加点水煮干后放煎好的鸡蛋翻炒,待炒香时加点酱油撒入白胡椒粉拌两拌就好了。

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