美味的爆炒羊肉卷

1、用冷冻的羊肉卷，无需解冻，直接取出下锅。

3、锅热油下入葱姜爆香。建议油不要太多了，平时炒蔬菜的油量即可

5、大火，倒入羊肉卷，加入少许料酒、生抽快炒。

7、青椒快熟时，放入少许孜然粉和适量盐炒约十几秒即可出锅。