家常做法的家常蒜泥空心菜

1、1： 打一盆水，把新鲜的卷心菜放进盆里。（浸泡约15分钟去除农药残留）

3、3:将清洗干净的空心菜，切成5厘米左右长的段。(最好是茎叶分离)

5、5： 将蒜皮去掉，拍打后切成小块，以便快速炒香。

7、7： 把卷心菜的根放进锅里，快炒。（快炒，白菜味脆嫩）