藜麦粽子的做法

1、肉洗净并切成小块，加盐2茶匙和姜丝腌制1-2小时后将肉再次清洗干净，控净水。

3、第二日将泡好的粽叶入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开5分钟左右至叶子变软，然后再泡在清水中备用。

5、加入适量的老抽和盐拌均。

7、包起来，捆上线绳。