葱爆羊肉超简单的家常做法

1、羊肉洗净切成薄片加入生抽，玉米淀粉，生姜，蒜瓣，料酒，香油搅拌均匀后腌制15分钟入味儿，葱洗净切成段，生姜切成小丁，蒜瓣剁碎备用！

3、锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！

5、放入炒好的羊肉翻炒均匀！（不要炒的时间太长，要不然羊肉很老，不好吃！）