1、 由于蘑菇都富含丰富的钾元素，而草菇作为蘑菇大家庭中的一员，钾元素的含量那也是非常丰富啊（每100g草菇中含有189.6mg的钾元素）！ 钾元素作为一种对人体健康有很大帮助的矿物质元素，其具有参与人体内蛋白质、能量和糖的代谢，维持人体心肌的正常功能，维持人体神经肌肉的兴奋性，维持人体内酸碱平衡等作用！ 因此，想补充钾元素的朋友们可以多吃草菇来达到效果！
2、 草菇中含有丰富的蛋白质（每100g草菇中含有2.86g的蛋白质）！ 众所周知，蛋白质是修复和建造人体的重要组成部分，人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。在必要的时候，蛋白质还可自身分解来为人体提供能量！ 因此，想补充蛋白质的朋友们可以吃草菇来达到效果！
3、 草菇中含有一定量的烟酸（每100g草菇中含有8.8mg的烟酸）！ 烟酸作为人体所必需的一种物质，其最主要的效果就是促进人体血细胞的生成（促进人体对铁元素的吸收），进而增加人体的造血功能！ 其次，烟酸对维持人体皮肤的正常功能也有不错的效果（去除皱纹、润泽皮肤、抗衰老）！ 最后，烟酸还可以提高人体中枢神经的兴奋性、调节人体心血管系统，对人体的内分泌系统也有一定的调节作用！ 因此，想补充烟酸的小伙伴们可以多吃草菇来达到目的！
4、 草菇富含大量的植物纤维（每100g草菇中含有1.6g的植物纤维），其能有效地促进人体的肠道运动。因此，患有肠道疾病和便秘的人群，可以选择吃草菇来缓解症状！
6、 草菇中还含有一定量的维生素E（每100g草菇中含有0.49mg的维生素E），其具有抗衰老，保持肌肤湿润，改善脂质代谢，促进人体内激素分泌，抗癌等作用！ 希望想补充维生素E的朋友们要多吃草菇啊！
7、 草菇中的钠元素含量非常丰富（每100g草菇中含有74.9mg的钠元素）！ 钠元素除了是人体的泪水、汗液、胆汁和胰汁的组成部分外，还能保证人体内水分的平衡，参与人体内水的代谢，维持人体内的酸碱平衡！ 因此，想补充钠元素的小伙伴们可以经常吃草菇来达到效果！
8、 草菇中还含有钙元素（促进人体生长发育和骨骼成长）、镁元素（预防痉挛）、锌元素（增加记忆力、促进大脑活动）、磷元素（促进人体对其它矿物质的吸收）等对人体健康很有帮助的矿物质元素！
