肉质软烂的秘制红烧牛肉

1、牛肉切块洗净，冷水下锅焯水，捞出用水冲去血沫，沥干水分备用。

3、放入冰糖，炒化。

5、加水没过牛肉，大火煮开。

7、香喷喷的红烧牛肉就出锅啦。