海洋酸奶蛋糕的做法

1、后蛋法烤一个蛋糕胚，我用的是28×32的烤盘，晾凉后切两块6寸大小的蛋糕底

3、吉利丁片用140克冰水泡软后，隔热水融化

5、把搅拌好的酸奶液倒入淡奶油中，搅拌均匀。然后8寸圆模先放一块蛋糕胚，从高处倒入一半慕斯液，再放第二层蛋糕胚，倒入剩下的的慕斯液，轻轻磕一磕，表面平了就放冰箱冷藏5小时以上。

7、蓝色果冻捣碎铺在蛋糕表面，形态随意即可，剩下的地方撒上饼干屑，在海面和沙滩分层区撒上椰蓉当浪花。 随心所欲的装饰上自己喜欢的小玩意儿就好了