清炒胡萝卜山药的做法

1、山药去皮洗净切片，自己家吃，本着不浪费的选择，圆片就行了。胡萝卜，蒜洗净切片，葱切葱花

3、胡萝卜略微翻炒后，加入山药翻炒。

5、由于山药本身很黏，所以水要稍微多些，需要没过食材。

7、待山药成熟，这里看个人口味，喜欢脆的时间可以凹淫鹉伍短些，喜欢面的时间长一点。山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可。装盘后撒上香葱装饰。