鸭蛋豆腐汤的做法

1、准备几块嫩豆腐洗干净，嫩豆腐做汤没有豆腥味儿，吃起来滑嫩不涩口。

3、新鲜的鸭蛋两个打入碗中，用筷子搅散备用。

5、砂锅中加入适量的水烧开，水开后加入姜丝，豆腐条再次煮开，水开后小火煮两分钟。然后把猪肉泥用手随意团成蛋黄大小的肉饼状，放入锅中同煮，中小火煮三到五分钟就可以。