鱼怎么炸好吃又简单

1、你首先要买到一条新鲜的鱼(･ิϖ･ิ)っ！买好之后不要忘让老板帮你处理一下鱼！

3、接下来把洗好并去鳞的鱼给用刀给片成片（如果是小鱼的话，你就可以省略此步骤！）具体片数和大小看自己喜好，但尽量不要切太大！

4、把切好的鱼再次过一遍温水，就可以把鱼放入一个比较大的盆子里，向里面加入料酒，盐，味精，少量酱油和葱和姜块！进行腌制10分钟！

6、把腌制好的鱼肉放进糊糊里进行裹粉（不要裹太厚）