咸蛋黄肉松吐司怎么做

 时间:2024-10-13 11:39:44

1、高筋面粉、牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋、酵母和15g黄油混合,揉匀。

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2、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

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3、咸蛋黄放入蒸锅中,蒸熟。

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4、加入20g黄油、牛奶和肉松,搅拌均匀。

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5、取出面团,擀成长方形,中间抹上蛋黄馅,撒上肉松。

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6、右侧折起,抹上蛋黄馅,撒上肉松。

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7、左侧折起,抹上蛋黄馅,撒上肉松,卷起。

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8、放入吐司盒中,发酵至2倍大,刷上蛋液,撒上肉松。

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9、放入烤箱中,175度,烤43分钟。

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10、取出,放凉。

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