家庭自制蛋挞苹果派

1、.首先剥苹果皮，取核，把苹果切成小粒。

3、黄油融化后，放入苹果粒，用小火翻炒，炒到苹果变软，加入适量砂糖，继续翻炒，融化砂糖。

5、事先取出蛋挞的皮冻软，放入各蛋挞皮中炒过的苹果。

7、烤箱预热后，将盘子放在烤箱中，调节200度，上下放火烤10分钟。

9、在蛋挞上涂抹蛋黄液。

11、将盘子再次放在烤箱里，调高200度，上下加热，烤15分钟左右。