云南大理祥云土锅（黑陶罐）烤普洱茶

1、茶叶若干，一般比标准投放量略多，12克左右。其次电烤炉、烤茶罐、烧好的开水。

2、把开水烧好。然后先把烤茶罐预热，预热是因为罐子本身会有水分。待罐子里的水分去除后，把撬散的茶叶投入罐中。一般是烤生普，散料最佳。

4、然后用手握住罐耳，往顺时针方向轻轻抖动，边抖动的同时边听茶叶翻动的声音

6、茶汤表面的泡沫是茶皂素，对身体有益。当加入罐子里的热水沸腾时，即可出汤品饮。