槲叶粽子的做法

 时间:2024-10-12 19:33:26

1、天然野生槲叶粽子的香味,比普通的箬竹叶/芦苇叶香很多。槲叶长在寒山深处,快到端午节前十天左右,便步行一个多小时山路去寒山深处采摘槲叶,一片一片手工采摘,大概一上午的时间,可以摘满满一篓,新鲜的槲叶香味并不是很明显。或者可以买现成的。

槲叶粽子的做法槲叶粽子的做法

3、然后泡米,红豆,枣,等一系列包粽子的材料,下午开始包,包的时候里面淋点水,防止粽子太硬,包好后,晚上开始锅里煮

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4、经过一晚的焖煮后,第二天早上打开撒上白糖就可以吃了,热的 凉的吃,都是相当美味,别具一格,回味无穷。

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