茄子面的家常做法

 时间:2024-10-16 11:31:15

1、准备食材:茄子1个,面条半斤,葱姜各适量。

茄子面的家常做法

3、将葱切成短葱花,姜切成小碎丁。将蒜瓣剥皮,捣成蒜泥,待用。

茄子面的家常做法

5、不停地翻炒,需要翻炒2分钟后,放盐、十三香,然后翻炒均匀。

茄子面的家常做法

7、面条煮好,捞在盆中,用冷水冲凉,最后用矿泉水或凉白开冲一遍。

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