南宁老友小田螺

1、准备图中的配菜，并加工成如图所示！

3、起一口热锅，待油烧热后，把配料放进去爆香。

5、倒入一瓶啤酒，这种普通的黄啤就行，不要黑啤白啤。淹没过田螺。然后转大火收汁10分钟左右。