麻辣鱿鱼须的做法

1、先将周伟鱿鱼须自然解冻

3、然后将生姜洗净切成片，大蒜去皮洗净切成片，大葱洗净切成小块装碗备用。

5、然后锅留底油再加上适量的热菜红油，然后切好的葱姜蒜倒入锅内，然后下入干辣椒和一勺香辣酱然后翻炒。

7、炒匀后，下入适量的辣椒粉、盐、白糖、孜然粉、味精、烹入一点酱油然后继续翻炒。

9、炒匀后，淋上一点香油、花椒油然后继续翻炒。