如何做苹果派皮

1、黄油切小丁，室温回软后与筛过的低筋面粉，细砂糖倒入一个容器中。用手指不断揉韩钯擞艾搓，直到搓成颗粒，类似粗玉米粉的样子。揉成面团。

3、将大份派皮铺在派盘上，用手轻轻按压，并去掉周围多余部分。用专用工具或西餐叉将派皮均匀叉出一些小孔。

5、将长条纵向横向交错排列，依次编出交叉的网格。