怎么做锅巴饭锅巴米饼

 时间:2024-10-20 16:55:35

1、备好所用材料,冷饭,韭菜肉末,虾仁。

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2、冷饭跟韭菜肉末加至一起。

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3、拌至松散均匀窜味。

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4、加适量酱油提味。

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5、再加入虾仁拌均匀。

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6、电饼档加油预热,将调好的食材下至饼档中,煎烙至饭粒脆酥香即可。

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7、也可以在拌好的米团里加入适量面粉。

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8、揉至微有粘感。

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9、成大小相等的饭团。

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10、煎烙至饭团二面酥香熟透即可。

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11、一份是松散的锅巴饭。

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12、一份是脆香的锅巴饼就完成了。

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