春菜炒蛋怎样做才没有苦涩味

1、将春菜放在水中泡10分钟后，洗净， 放锅中，加水加热，掉水

2、放入锅中调水2-3分钟后捞出，放在冷水里10秒钟后， 切成1厘米左右长的小段

5、加入切好的春菜， 一起翻炒几下后， 加入盐适量， 鸡精少许， 酱油少许