韭菜炒肉片的家常做法

1、猪肉最好选择梅花肉，炒出来的成品就会脆香。把猪肉切成片，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

2、韭菜清洗干净，然后切成一段段。

5、放韭菜到空格，加适量的盐煸炒至软。

6、然后混合肉片大火翻炒1分钟左右就可以出锅了。