泰式香兰叶包鸡的做法

1、2个大鸡边腿冷水浸泡2个小时泡出血水洗净，去骨切成3厘米左右的小块。沥水备用。

3、放入料理机打成泥

5、将所有榨汁和调料混合。

7、将鸡肉块，放入料汁加入适量淀粉抓捏成粘稠状，腌制1小时以上。

9、我用了小时候折星星的方法，把鸡肉包在里面，也可以包粽子的方法，也可以裹起来用牙签固定，随意，包起来就可以了。

11、蒸10分钟后取出。

13、将蒸好的香兰包鸡下入，中大火两面煎。

15、扒开香兰叶。

17、沾泰式甜辣酱加柠檬汁，无比美味。