食补养生酸溜白菜

1、蒜和辣椒切好备用

2、勾兑淀粉汁，1勺半淀粉+2勺陈醋+半碗清水

3、白菜洗好切段沥干水分

4、热油加入蒜和辣椒，翻炒出味倒入白菜

5、白菜炒软加盐，翻炒至白菜帮子熟透

6、随后将勾兑好的汁儿沿着锅边倒入煮开后翻炒片刻即可起锅

7、出锅，酸溜白菜，酸中带辣，辣味和酸味可以根据自己喜好增减