口味清脆的紫薯山药糕

1、紫薯和铁棍山药洗净，紫薯切去两边的头，山药切小段。

3、紫薯已经这个状态，说明已经熟透了。

5、山药趁热用勺子压成泥。

7、紫薯泥里加一勺白砂糖。

9、山药泥加一勺白砂糖，搅拌均匀。山药泥状态比较湿，可以不用加橄榄油。

11、取月饼模具，上面刷少许橄榄油，我的模具是25克的。

13、轻轻的用手指压平。

15、取模具压实后脱模。

17、按此步骤依次做完即可。