如何让泡菜不生白花

 时间:2024-10-12 10:26:08

1、先将辣椒,大蒜和老姜用水清洗干净,然后放到太阳底下晾干水分。

2、把装泡菜的坛子用水清洗干净,同样放到太阳底下晾干水分。

3、所有材料晾干水分后,用料理机打碎,加入食盐白糖白酒一起拌好腌制30分钟;接着把泡菜塘子用少量白酒冲洗一下(给坛子彻底灭菌),最后把所有材料放入坛子密封放在阴凉处30天就可以食用了。

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