小鸡炖黄豆的做法

1、先准备好所需食材，鸡肉剁成大块，黄豆提前泡发4个小时。

3、锅烧热后倒入油食用油烧至7成热，再倒入腌制好的鸡肉，开大火翻炒均匀。

5、倒入两碗热开水，放入生姜、辣椒、八角，开中火炖10分钟。