酒酿圆子蛋花汤的做法

1、首先是准备所需的材料。鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。

2、向其干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，士候眨塄大火烧至沸腾。我是做了三个人的份，所以水较多，可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。

5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，同时用勺子搅拌，这样可以让鸡蛋不会成整块。再盖上锅盖。