雪花酥的简单做法

1、首先一定要用不粘锅来操作！要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度！小火融化黄油.

3、融化期间准备饼干，稍掰碎，不要太碎

5、然后加进去，事先准备好的果干，搅拌均匀，糖的状态非常好，非常拉丝，千丝万缕.动作力度不要太大，因为里面有饼干，太用力，把饼干都压碎了.

7、待有手温的时候就可以倒在案板上撒上奶粉，这时候能闻到好香的奶味.然后就可以用锋利的刀