葱香培根馒头卷

1、香葱洗净控水切碎，放入碗中加入一小捏食用小苏打拌匀备用。

3、盖保鲜膜或湿布室温松弛5分钟，案板表面撒粉，放上面团用擀面杖擀成长40×宽22厘米左右的长方形面片。

5、从一头开始卷起，卷至末尾擀薄收口捏紧

7、用锋利的刀刃以锯切法切3厘米左右宽度的段，

9、蒸制：蒸锅内大火烧开水后转中小火，放入生胚，蒸10分钟左右，关火焖2分钟，出锅。