香气浓郁的鸡蛋面

 时间:2024-10-12 16:05:08

1、鸡蛋和盐先打均匀,加入面粉。2.揉面揉到光滑不粘手,盖上保鲜膜放在温暖处醒目20分钟,温度40℃为佳。3.醒面完毕,揉大概二三分向煎疗哓钟,用擀面棍将面团揉大概2毫米厚度,这些个人喜欢吧。放着玉米粉以防粘一起。擀好面,左右往中间叠,叠一层抹一次生粉以防粘。

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3、可以一条切面,也可以从中间切断叠起来切块一点。喜欢面条细的,就切细一点。

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5、把面条切碎,在上面放些面粉,以免粘在上面。

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7、孩子们可以把它切成块,加到汤里。大人可以做葱油面,香喷喷。

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